Pilze und Käse - Bild 6
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Käse und Pilze
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P. roqueforti 1
P. roqueforti 2
Literatur
P. roqueforti in Bleu d'Auvergne
Bleu d'Auvergne
Detailaufnahme des Pilzrasens im Innern des Käses. Der Pilz (Penicillium roqueforti) wächst zwischen die Bruchpartikel ein.

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