Pilze und Käse - Bild 2
home
Index
Käseherstellung
Käsegruppen
Beteiligte Pilze
Labproduktion
Toxine
Tabelle
Kleines Käsewörterbuch
Bilder
Camembert 1
Camembert 2
Roquefort
Gorgonzola
Pikierkanal
P. roqueforti
1
P. roqueforti
2
Literatur
Camembert de Normandie
Der Käse reift von außen nach innen. Etwas links der Mitte ist an der mehr weißlichen Farbe zu erkennen, daß ein kleiner Teil des Kerns noch wenig gereift ist.
[vorheriges Bild]
[nächstes Bild]